TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Traité de pâtisserie moderne : guide du patissier-traiteurの詳細情報
Traité de pâtisserie moderne : guide du patissier-traiteur。TRAITE DE PATISSERIE (nouvelle édition) - Librairie Gourmande。51UYBT3rWtL._AC_SY200_QL15_.jpg。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。希少 アメコミ Alfonso Azpiri 作品4点。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。【中古】PETROLPICS Can-Am。。Modern French Pastry: Innovative Techniques, Tools and。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。洋書 Dr. Axelrod's Atlas of 淡水観賞魚 大型本。[3070] GOSICK THE NOVEL Vol.1 /桜庭一樹。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。活版印刷 技法書「Letterpress Now」プラテンプレスほが